In Ihrem Hotel in Südtirol tischen wir auf!

Spargelzeit

In Ihrem Hotel in Südtirol ist in der Küche immer etwas los, denn hier wird eine Fülle an schmackhaften Speisen zubereitet. Darf es heute ein leckeres Spargelgericht sein?

Ab Ende März werden auf den Äckern die Spargel gestochen – ohne Umwege gelangen sie direkt in unser Hotel. Südtirol ist bekannt für das „Spargeldreieck“ Terlan, Vilpian und Siebeneich, und sicher haben Sie bereits vom intensiven Aroma des Terlaner Spargels gehört.

In Ihrem Hotel in Südtirol bereiten wir Ihnen mit viel Freude ein Spargelgericht zu. Die Spargel werden bissfest gekocht, und zum Frühlingsgemüse servieren wir die typische Bozner Sauce aus Eiern, Senf und Schnittlauch.

Der passende Wein zum Spargel? Ihr Hotel in Südtirol verfügt über ein umfangreiches Weinsortiment. Zu Spargel empfehlen wir einen Sauvignon.

Nun, da Sie am festlich gedeckten Tisch sitzen, die Spargel auf Ihrem Teller dampfen und von einem edlen Tropfen begleitet werden, wünscht Ihnen das Team Ihres Hotels in Südtirol einen guten Appetit!