Cucina tipica altoatesina in chiave gourmet

La cucina tipica altoatesina che vi attende nel ristorante à la carte dello Stroblhof non è la solita gastronomia, ma un mondo di gusto in bilico tra tradizione e modernità, Alpi e Mediterraneo. Con le radici ben ancorate in Alto Adige ma in continua ricerca di ispirazione sulla scena internazionale, lo Stroblhof parte da una base fondamentale: gli ingredienti di primissima qualità e in gran parte del territorio. Una cucina gourmet, insomma, che strabilia anche i palati più raffinati.

Le nostre sale ristorante fanno da cornice perfetta per un'esperienza culinaria di altissimo livello. La sala del camino, la tipica "Stube" Andreas Hofer in legno, la nuova e luminosa sala con vista Piazza o il nuovo ristorante panoramico per soli adulti con vista mozzafiato sulle montagne della valle, oppure se le temperature lo permettono, all'aperto in Piazza!